2023/11/09
院長のきまぐれブログ 隠れた美味しいお店 お食事処 (ゑじま)
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タカノハダイの刺身・生しらす・骨せんべい2色丼とアジフライランチ定食
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ワラサの刺身・生しらす・骨せんべい2色丼とアジフライランチ定食
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マグロ刺身・生しらす・骨せんべい2色丼としらす天ぷらランチ定食
今回は、神奈川県藤沢市江の島の隠れた美味しいお店のご紹介
江の島の隠れた美味しいお店のご紹介
そこのお店は、仲見世通りを入って2/3程歩いて細い道を右に入るとお店があります。
お店お名前は、お食事処 ゑじま さんです。
今回は、ランチ3種類とカワハギの刺身(肝付き)をいただきましたが、すべて
美味しかったです。
ちなみに、マグロの刺身以外は、地魚とのことでした。
特に、タカノハダイは、ほとんど出回らない魚との事でした。
(確かに、私も見たことありません。)
生しらすは、時間とともに生臭なったり、苦みも出てくるシビアな食材で有名ですが、こちらのお店の
生しらすは、下処理をきっちりしているのか少しも生臭くや、苦みもなかったです。
あと、アジフライとしらす天ぷらが絶品でした。
私もアジフライは幼少期から何度も食べている食品ですが、今まで食べたアジフライではベスト3以内は確実に入る
アジフライでした。
しらす天ぷらは、そのまま食べてもいいのですが、やはり付属のチジミのたれみたいのに付けて食べると、これまた絶品で
追加で注文したくなるぐらい美味しいです。
店員さんも丁寧に説明をしていただき感じのいいお店です。
また今度、江の島に行くことがあったらまた食べに行きたいお店です。
江の島に行った際は是非、寄ってみてください。気に入ると思いますよ。
最後に、お店の前をそのまま進むと小さい入り江が有りますので、夕焼けの海を見ながら「まったりと」した
時間を過ごすのもいいですよ。